Сообщения

Сообщения за сентябрь, 2009

Страдают ли вегетарианцы от нехватки белков, аминокислот и витамина В12

Даже несмотря на то что в мире огромное количество вегетарианцев и многие известные люди не потребляли мясо, некоторые диетологи до сих пор считают, что только мясо содержит незаменимые аминокислоты. Так ли это на самом деле? И как же тогда живет 80% Индии, ни разу в жизни не употребляющих ни мясо, ни рыбу, ни яйца? Как без этих самых «полноценных белков» жили Пифагор, Лев Толстой, Эйнштейн, Бернард Шоу, Леонардо да Винчи, Плутарх и многие другие? Как корова умудряется, потребляя одну только траву, каждый день давать высокобелковый продукт – молоко? Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее. Несмотря на все вышеперечисленные факты, некоторые «специалисты» до сих пор утверждают, что мясо содержит достаточное количество белков, незаменимые аминокислоты и витамин В12, без которых человек если не умрет, то обязательно заболеет. Они аргументируют это тем, что эти аминокислоты (кирпичики белков) не вырабатываются человеческим организмом и не содержатся в растительной пище. А без витамина В12,...

Легендарные женщины и их диеты

Не смотря на то, что сегодня в тренде откровенная худощавость и бесполая андрогинность, фигурами этих женщин продолжают восхищаться миллионы. Их имена до сих пор встречаются в рейтингах "самых красивых", "самых сексуальных", "самых фигуристых" и вообще "самых-самых" женщин. Да, Мэрилин Монро, Грета Гарбо, Одри Хэпберн, Марлен Дитрих и Элизабет Тейлор в свое время считались эталонами красоты, однако им приходилось упорно работать над своей внешностью, чтобы сохранить этот статус. Хуже всего пришлось Марлен Дитрих: ей первой во всеуслышание предложили похудеть всерьез и надолго. Впрочем, обо всем по порядку, пишет Грета Гарбо Признанная икона стиля, актриса, по которой в 30-е годы сходил с ума весь мир. Ее внешность и фигура считались эталонами красоты. Специально для Греты Гарбо известный американский диетолог Гейлорд Хаузер разработал особую очистительную диету, рассчитанную на 7 дней, в основе которой лежал особый напиток. Кинодива была вегета...